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1000度高温烤炉的一些技术使用资料分析
发布时间:2018-05-18   点击次数:277次
   1000度高温烤炉,又称工业烘箱,可分为高温烤箱、无尘烤箱,适用于食品、医药、五金、电子、陶瓷、LCD、LED及其它行业,工业烤箱是很常用的工业烘干设备,具有加温快,隔热好,操作简易、安全的特点。
  1、操作流程
  (1)接上电源线(三相五线),打开面板电源开关(注意电箱内也有一个漏电空气开关),电源开关指示灯亮,电压表有指示。
  (2)打开运风开关、运风电机运转,注意风机运转方向。
  (3)依次打开加热开关(如果运风开关没打开,将无法打开加热开关)。
  (4)在主温控器上设定到所需温度,如当内部温度到达温控器所设定的温度时,此时会自动恒温。超温控器的温度设定值应比主温控器的设定值要高(推荐值+10℃)。温控器使用:按SEX键激活调节菜单,PV窗口:显示炉内实际温度,SV窗口:显示设定的温度,按SEX键确定;(温控器具体操作详见温控器说明书)。
  (5)计时器使用:单位S(秒),M(分),H(小时),当主温控器到达设定温度时,此时计时器(计时开关应在加热时将其旋转至自动状态)开始自动计时,达到所设定时间后自动报警,此时即蜂鸣器响,烤箱处于停止加热状态;延时器(在电箱内部)开始倒计时,倒计时间到后,循环风机停止运转并断电。
  (6)产品烘烤完毕后,拉开门扣,即可将烤箱内产品拿出(请注意高温烫伤)。
  1000度高温烤炉的结构和工作原理
  1000度高温烤炉体(外壳、内腔、炉门)、加热器、控制装置(调温器、定时器、转换开关等)、电气接线和炉具附件(烤盘、烤网、柄叉)等部分组成。
  1、箱体。高温烤炉的箱体由外壳、内腔和炉门组成,外壳与内腔之间一般为空气夹层,可提高保温效果,也有的在夹层中填充硅酸铝隔热毡或其他保温材料。有的高温烤炉箱体为三层结构,其热效率高,外壳温度大为降低,但材料消耗以及成本则相应增加。
  外壳。高温烤炉的外壳及内腔一般是用冷轧薄钢板制成,外壳表面喷涂彩色氨基烘漆,在壳体的一侧有可拆的窗口,以便于装配和检修电器控制接线部分。在壳体适当部位上,还有一定数量的遮灰式通气孔,以降低外壳表面的温度。
  内腔。高温烤炉的内腔经光亮镀铬处理,镀层反射率高,可使加热器发出的一部分热辐射反射到被烤产品和烤盘上去。烤炉内腔两侧的搁架供搁置烤盘和烤网之用,搁架一般有四格,可改变烤盘的高低位置,搁架一般是活动挂装的,可随时拆卸。
  炉门。高温烤炉的炉门由拉簧自动闭合,炉门与炉体之间应有适当的间隙,使烘烤过程中蒸发出来的水分能及时排除。炉门上应有耐热钢化玻璃窗,以便随时观察食物对的烘烤情况。炉门玻璃一般能耐冷热急变。
  2、加热器
  1000度高温烤炉内一般有两组加热器,分别装在内腔的顶部和底部,作为烘烤食物的“面火”和“底火”。高温烤炉的加热器一般采用管状电热元件或乳白石英玻璃加热管。
  高温烤炉的使用方法
  在烘烤时要懂得根据食品的种类和性质来选择适当的烘烤温度和时间,根据食品体积的大小以及要求的生熟程度来选择烤盘安放的位置。
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